Um, hat sich schon lange als nachhaltige und soziale Stadt bewiesen. Wir geben euch einen Überblick über einige Anlaufstellen für faire und gebrauchte Mode, schöne Kleinigkeiten, kulturelle oder soziale Freizeitmöglichkeiten, Gastronomie und Lebensmittel. In unserer Auswahl haben wir die Kriterien Regionalität, faire Produktionsbedingungen, tierfreie Inhaltsstoffe sowie alternative Verpackungslösungen berücksichtigt.
Faire Mode
Faire Mode kann schon lange auch schick und hip sein. Markenartikel aus fairer Produktion gibt es bei “Mode Rabe”(Rabengasse 8, Ulm Fischerviertel) und “Argo Mode+Mensch” (Hafengasse 5, Ulm Stadtmitte). “Krawall und Liebe“, früher noch Fischerins Kleid & Seemanns Garn, (Fischergasse 6, Ulm Fischerviertel) bietet zusätzlich eine Änderungsschneiderei sowie Vorträge zum Thema Fair Fashion an.
Mode aus zweiter Hand
Nachhaltige Kleidung muss aber nicht immer neu sein. Gut erhaltene Stücke zu günstigen Preisen bietet beispielsweise “Oxfam Fashionshop“(Pfauengasse 7, Ulm Stadtmitte) an, um mit den Einnahmen soziale Projekte zu unterstützen. Das Sozialkaufhaus “Neue Arbeit GmbH” (Büchsengasse 25, Ulm Stadtmitte oder Memminger Straße 52 Neu-Ulm) führt günstige Stücke, meist eher High Street Marken. Letzteres bietet auch “Kleiderrausch“ (Auf dem Kreuz 11, Ulm Stadtmitte), zusätzlich aber auch hochwertige Brands. “Größen-Wahnsinning“ (Hafenbad 33, Ulm Stadtmitte) beeindruckt dagegen mit verschiedene Marken in großen Größen. Gegen eine Kleiderspende können beim Kleiderkarussell der Hochschulgruppe für Nachhaltigkeit der Uni Ulm andere schöne Teile mitgenommen werden. Die Tauschpartys finden an wechselnden Orten statt.
Freizeit und Kultur
Auch der Feierabend oder das Wochenende kann nachhaltig gestaltet werden. Die “Alternative Stadtführung“ der Hochschule für Nachhaltigkeit ist beispielsweise eine Tour zu nachhaltigen Food-Spots oder Geschäften. Auch hier gibt es Einzeltermine an unterschiedlichen Treffpunkten. Nachhaltige Bootsfahrten zwischen Mai und Oktober auf der Donau finden auf dem “Solarboot Ulm“ (Anlegestelle Metzgerturm, Ulm Stadtmitte) statt.
Weiter geht es mit Outdoorangeboten wie dem “Quartiersgarten Ulm“ (Gartenstraße 11, Ulm Dichterviertel/ Weststadt), einem Community Garden mit Stammtisch. Auch in Neu-Ulm wird Gartenarbeit gepflegt: der “Nachbarschaftsgarten Neu-Ulm“ (im Park hinter dem Friedhof Neu-Ulm im Zypressenweg 1) bietet Hochbeete mit Gemüse und Kräutern für Anwohner.
Geschenke und Kleinigkeiten
Zum Geburtstag der Liebsten nachhaltig schenken? Ja das geht, zum Beispiel bei “Gutes von hier”(Herrenkellergasse 9, Ulm Stadtmitte). Dort gibt es leckere und schöne Dinge aus der Region wie Wein oder Cracker. Regionales führt auch die “Donauwelle” (Fischergasse
15, Ulm Fischerviertel). Der kleine Laden begeistert mit Taschen oder Dekoartikeln, die teilweise in sozialen Einrichtungen von Menschen mit Behinderungen gefertigt werden. Internationale, faire Süßigkeiten, Dekoration oder Kleidung aus der ganzen Welt verkauft dagegen der “Ulmer Weltladen” (Pfauengasse 28, Ulm Stadtmitte).
Cafés und Restaurants
In unserem Artikel über vegane Restaurants und Cafés haben wir schon einige Anlaufstellen vorgestellt (vegane Restaurants in Ulm und Neu-Ulm) die durch ihr veganes Angebot alleine schon einen nachhaltigen Ansatz verfolgen. Nachhaltig essen gehen heißt aber noch viel mehr als auf Tierprodukte zu verzichten. Folgende schattige und sonnige Plätzchen achten dabei auf die Herkunft der Zutaten. Das “Café Animo” (Syrlinstraße 17, Ulm Oststadt) beispielsweise überzeugt mit einer Auswahl an Leckereien wie Kuchen oder Limonade biologischen Ursprungs. Nachhaltigen Kaffee gibt es auch bei “Kaffee Fred” (Pfluggasse 2, Ulm Mitte). Der Ulmer Weltladen (Pfauengasse 28, Ulm Stadtmitte) bietet auch Süßes in seinem Café. Beim “Erdapfel Bistro” (Schlösslesgasse 10, Ulm Weststadt) können neben süßen Kleinigkeiten Mittags und zum Frühstück vegan-vegetarische und regionale Gerichte verspeist werden. Oder doch lieber etwas deftiges für den Feierabend? Leckere und besondere Burger mit Fleisch oder Seitan aus regionalen Zutaten gibt es bei “Damn Burger” (Karpfengasse 4, Ulm Stadtmitte).
Lebensmittel
Statt auswärts essen gehen lieber zuhause etwas Feines zaubern? Hier sind einige Adressen: “Erdapfel Naturkost” (Schlösslesgasse 10, Ulm Weststadt) bietet neben warmen Speisen frisches Gemüse oder Brot, sowie Genussmittel aus der Region oder in Bioqualität. Eine Auswahl an ökologisch produzierten Nudeln, Gemüse, Tee oder anderen Kleinigkeiten führt auch “Nahrhaftig” (Saarlandstraße 115, Ulm Kuhberg). Weiter geht es mit biologisch angebauten Lebensmitteln und frischen Backwaren, sowie einer Auswahl an unverpackten Nudeln oder Mehlsorten aus der “Kornmühle” (Herrenkellergasse 8, Ulm, Stadtmitte). “Ora d´oro”(Unter der Metzig 22, Ulm Stadtmitte) hat sich dagegen für ein vollständig unverpacktes Sortiment entschieden. Hier gibt es unverpackte Grundnahrungsmittel, Süßigkeiten und Hygieneartikel oft aus regionalem Anbau. Mit eigenen Einkaufstaschen gewappnet können auf den lokalen Wochenmärkten saisonale, regionale, ökologische Leckereien und schöne Dinge ergattert und dabei Verpackungsmüll gespart werden. In Ulm findet der Markt am Münsterplatz mittwochs und samstags von 06:00 bis 13:00 Uhr und in Neu-Ulm von 07:00 bis 13:00 Uhr auf dem Petrusplatz statt.
Zuletzt ist “Foodsharing”zu empfehlen. Kühl- oder Vorratsschränke, die regelmäßig mit Backwaren oder Gemüse befüllt werden, stehen verteilt in der ganzen Region.
Quellen
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Erdapfel (k.A.): Erdapfel Naturkost. Online unter: https://www.erdapfel-naturkost.de/, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
Erdapfel (k.A.): Erdapfel Bio-Bistro. Online unter: https://www.erdapfel-bio-bistro.de/, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
Foodsharing (k.A.): Alle Fairteiler in Ulm und anliegende Regionen. Online unter: https://foodsharing.de/?page=fairteiler&bid=292, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
Grössen-Wahnsinnig (k.A.): Second-Hand Mode in großen Größen. Online unter: https://www.groessen-wahnsinnig.de/, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
Gutes von hier (k.A.): Herzlichen Willkommen. Online unter: https://www.gutesvonhier.de/, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
Kaffee Fred (k.A.): Home of Fred. Online unter: https://fred-kaffee.de/home_fred/, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
Kleiderrausch (k.A.): Mode von A wie Armani bis Z wie Zara. Online unter: https://www.kleiderrausch-ulm.de/, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
Kornmühle (k.A.): Kornmühle. Online unter: https://www.kornmuehle-ulm.de/, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
Krawall und Liebe Fair Fashion (k.A.): Aus Fischerins KLeid wird “Krawall & Liebe”. Online unter: https://www.fischerins-kleid.de/, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
Ulm handelt fair (k.A.): Argo Mode + Mensch. Online unter: https://ulm-handelt-fair.de/t/29/argo-mode-mensch, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
Manufaktur Café Animo! (k.A.): Willkommen im Café Animo!. Online unter: https://www.cafe-animo.de/, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
Nahrhaftig (k.A.): Nahrhaftig. Facebookseite. Online unter: https://www.facebook.com/profile.php?id=100054646230811, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
Neue Arbeit gGmbh (k.A.): Kontakt Secondhand Neu-Ulm. Online unter: https://www.neue-arbeit-ulm.de/index.php/wegbeschreibung/secondhand-neu-ulm, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
Neue Arbeit gGmbh (k.A.): Secondhand Ulm. Online unter: https://www.neue-arbeit-ulm.de/index.php/secondhand-ulm, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
Ora d´Oro (k.A.): Unverpackt Einkaufen in Ulm. Online unter: https://www.oradoro.bio/, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
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Sanierungstreuhand Ulm GmbH (k.A.): Quartiersgarten im Dichterviertel: die ersten Hochbeete sind bereits gebaut. Online unter: https://san-ulm.de/san_aktuell/quartiersgarten-fuer-das-dichterviertel/, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
Solarstiftung Ulm – Neu-Ulm (k.A.): Solarstiftung Ulm – Neu-Ulm. Online unter: https://www.solarstiftung.eu/solarflotte/solar-boot/, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
Ulmer Weltladen (k.A.): Fachgeschäft für fairen Handel. Online unter: https://www.ulmer-weltladen.de/, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
Universität Ulm (k.A.): Kleiderkarussel. Online unter: https://www.uni-ulm.de/misc/hg-nachhaltigkeit/aktionen/kleiderkarussell/, zuletzt aufgerufen am 10.08.2022.
