Mit dem Jutebeutel zum Markt statt in den Supermarkt gehen und Lebensmittel einfrieren oder einkochen, diese nachhaltigen Alternativen kennt mittlerweile jeder. Aber welche plastikfreien Ideen für den Haushalt hat Oma noch in petto, die sogar gut für den Geldbeutel sind und Zeit sparen? Jetzt wird´s feucht: Hemden durch Duschdampf bügeln Jeder kennt es: ein wichtiger […]
Veganer kennen sie, die Vorurteile gegenüber ihrer Ernährung. Sie sind oft der Grund für das schlechte Image des Veganismus. Doch was steckt wirklich hinter diesen Vorwürfen und worin steckt sogar etwas Wahrheit? “Der Mensch braucht Fleisch” oder “vegane Ernährung = Mangelernährung” Ein gern ausgesprochenes Argument von überzeugten Fleischessern ist, dass der Mensch aus biologischer Sicht […]
Sauerkraut vom letzten Jahr war gestern, Lebensmittel ein- und haltbar machen ist definitiv wieder in. Warum Obst und Gemüse in Gläsern sinnvoll sein können und welche tollen Gerichte ihr einfach selbst machen könnt erfahrt ihr hier. Eingekochtes ist super praktisch, klar bevor das Glas geöffnet werden kann muss man sich erst mal in die Küche […]
Saisonal oder regional einkaufen liegt voll im Trend – und das zurecht. Für die meisten Verbraucher ist das Klima der Auslöser, es gibt aber noch mehr Gründe für eine regionale und saisonale Ernährung. Umwelt Lebensmittel aus Südafrika oder Spanien zu importieren bedeutet lange Transportwege und damit hohe Emissionen, egal zu welcher Jahreszeit und welche Produkte […]
Es ist Samstagabend, die Familie kommt zu Besuch und es soll veganes Essen geben. Nur wie begeistert man die überzeugten Fleischesser von pflanzlicher Küche? Wir haben euch fünf außergewöhnliche Blogs ausgesucht, die sicher keinen hungern lassen. Eat this! Wir starten mit unserem Star der Region: Nadine und Jörg aus Ulm bringen Klassiker auf einganz anderes […]