vegane Restaurants in Ulm und Neu-Ulm

Veganer und vegan-interessierte Menschen müssen in Ulm schon lange nicht verhungern. Das Angebot steigt ständig und immer mehr Gastronomen stellen sich auf die Nachfrage ein. Wir stellen euch einige Restaurants, Lieferservices und Cafés vor, die euch Pizza oder Kuchen ganz ohne Milch, Eier und Fleisch anbieten. Restaurants und Stehbistros (teilweise mit Lieferservice) Bodhi: das komplett […]

vegane Restaurants in Ulm und Neu-Ulm weiterlesen

warum bio nicht zwingend besser ist

Mit dem Wort “Bio” verbinden viele Menschen bessere Qualität, mehr Tierwohl und gesündere Lebensmittel, aber was ist da wirklich dran? Wir bringen Licht ins Dunkel und verraten was bio wirklich bedeutet. biologische Tierhaltung Eine angemessene Haltung von Schweinen, Hühnern oder Kühen gemäß Bio-Standards ist durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft eindeutig vorgeschrieben. Beginnen wir […]

warum bio nicht zwingend besser ist weiterlesen

“Die essen nur Gras und sind hochnäsig!” – 4 Veganer-Vorurteile unter der Lupe

Wir haben sie alle schon gehört oder selbst mal gedacht: Mythen über Veganer. Aber was ist dran an den Vorurteilen, versteckt sich vielleicht doch die eine oder andere Wahrheit dahinter? Vorurteil 1: Veganer bekommen nicht genug Proteine Kein Fleisch, kein Fisch und keine Eier? Das kann ja nicht gesund sein. Und ob! Auch ohne tierische […]

“Die essen nur Gras und sind hochnäsig!” – 4 Veganer-Vorurteile unter der Lupe weiterlesen

Veggie Schnitzel von Rügenwalder & Co. – ein sinnvoller Trend?

Der Anteil der Marken, die neben Tierprodukten vegetarische und vegane Alternativen anbieten, steigt stetig an. Ob Veggie Schnitzel oder Schoko Dessert, diesen Trend können hungrige Veganer nur befürworten. Trotzdem gibt es Verbraucher, die solche Unternehmen nicht unterstützen möchten. Wir klären auf was für und gegen diese Produkte spricht. Wir machen es kurz und verraten gleich: […]

Veggie Schnitzel von Rügenwalder & Co. – ein sinnvoller Trend? weiterlesen

Vegan wie bei Mudder – 3 schwäbische Klassiker ohne Tier

Es ist Sonntag und es gibt mal wieder Käsespätzle bei Mama, leider aber nicht vegan. Keine Sorge, wir haben euch drei unserer liebsten schwäbischen Gerichte zusammengestellt. vegane Würstchen mit Linsen und Spätzle Der Klassiker in der Mensa, oder zuhause. Die Mädels von Zucker & Jagdwurst benutzen dazu fertige, vegane Würstchen und Spätzle. Für beides findet […]

Vegan wie bei Mudder – 3 schwäbische Klassiker ohne Tier weiterlesen

Quiz: saisonal, plastikfrei, vegan – Mit was fange ich an?

Nachhaltigkeit kann unterschiedlich gelebt werden, ob vegane, regionale und saisonale Ernährung, plastikfreie oder komplett unverpackte Einkäufe. Das kann anfangs sehr überwältigend wirken. Doch mit was fängt man am Besten an?Um zu verstehen welcher Weg für einen selbst der richtige ist, ist es hilfreich die eigenen Werte zu definieren. Wir haben uns ein kleines Quiz überlegt […]

Quiz: saisonal, plastikfrei, vegan – Mit was fange ich an? weiterlesen

9 nachhaltige Haushaltstipps von Oma, die heute wieder in sind

Mit dem Jutebeutel zum Markt statt in den Supermarkt gehen und Lebensmittel einfrieren oder einkochen, diese nachhaltigen Alternativen kennt mittlerweile jeder. Aber welche plastikfreien Ideen für den Haushalt hat Oma noch in petto, die sogar gut für den Geldbeutel sind und Zeit sparen? Jetzt wird´s feucht: Hemden durch Duschdampf bügeln Jeder kennt es: ein wichtiger […]

9 nachhaltige Haushaltstipps von Oma, die heute wieder in sind weiterlesen

ohne Muh kein Calcium – 4 Mythen über die vegane Ernährung

Veganer kennen sie, die Vorurteile gegenüber ihrer Ernährung. Sie sind oft der Grund für das schlechte Image des Veganismus. Doch was steckt wirklich hinter diesen Vorwürfen und worin steckt sogar etwas Wahrheit? “Der Mensch braucht Fleisch” oder “vegane Ernährung = Mangelernährung” Ein gern ausgesprochenes Argument von überzeugten Fleischessern ist, dass der Mensch aus biologischer Sicht […]

ohne Muh kein Calcium – 4 Mythen über die vegane Ernährung weiterlesen